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BUND Landesverband Brandenburg

Gutes Essen - gutes Klima

Mit "Gutes Essen - Gutes Klima" gehen wir der Frage nach, was eigentlich unser tägliches Essen auf dem Teller mit dem globalen Klima zu tun hat.

Mit „Gutes Essen - Gutes Klima“ wollen wir unser tägliches Essen mit dem globalen Klima verknüpfen.  

Ob das belegte Brötchen am Morgen, ein Stück Pizza zum Mittag oder der Snack zwischendurch - Essen gehört zu den Grundbedürfnissen eines jeden Menschen und so sollte auch jeder Menschen die Möglichkeit haben, an gute Lebensmittel zu kommen. 

Damit diese Lebensmittel in verschiedenen Teilen der Welt angebaut und produziert werden können, ist jedoch ein möglichst stabiles oder vorhersagbares Klima entscheidend.

Gleichzeitig tragen unter anderem Anbau, Transport und Verarbeitung von Nahrungsmitteln dazu bei, dass beispielsweise Kohlenstoffdioxid (CO2) frei wird und den Klimawandel beschleunigt. Dieser beeinflusst die Erzeugung von Nahrungsmitteln lokal, aber auch weltweit.

Wir stellen uns daher die Frage, wie man klimafreundlich und trotzdem gut und gesund essen kann.

Im Sinne einer ganzheitlichen Bildung für nachhaltige Entwicklung werfen wir aber auch einen Blick über den Tellerrand. So widmen wir uns unter anderem auch der Frage, wo unsere Lebensmittel erzeugt werder oder ob die Erzeuger*innen einen fairen Preis für ihre Produkte bekommen.

Kontakt

Mario Sitte - Bundesfreiwilligendienstleistender, Foto: privat

Mario Sitte

Projektleiter
E-Mail schreiben Tel.: 0331-703997 22

Wir bedanken uns beim Ministerium für Ländliche Entwicklung, Umwelt und Landwirtschaft des Landes Brandenburg für die Förderung!

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